EL GINGEBRE

El gingebre és un tubercle originari d'Àsia amb una gran quantitat de propietats que el fan molt indicat per utilitzar tant com a planta medicinal com a ingredient  per cuinar.

Avui farem un resum de les seves propietats a nivell medicinal.

La seva composició, molt ric en àcids grassos, olis essencials, aminoàcids, minerals i vitamines,  i fibra; fa que sigui molt adequat per tractar un gran nombre de molèsties i símptomes molt variats.

-  ajuda a fer la digestió, a eliminar gasos, i a evitar espasmes intestinals i la inflor abdominal. Molt útil per evitar els vòmits i les nàusees, tant les que estan provocades per empatxos, com les de viatgers i dones embarassades.

- per tractar refredats, bronquitis, angines, otitis, sinusitis ; ja que ajuda a eliminar les mucositats i a expectorar.

- analgèsic i antiinflamatori en casos d'artritis, reuma, lumbàlgies, ciàtica, etc.  En aquests casos ens aniran bé les infusions de gingebre i els cataplasmes a nivell extern.

- és un bon remei per les migranyes i mals de cap.

-a nivell del sistema circulatori té efectes sobre el colesterol sanguini (ajuda a la seva disminució), és vasodilatador i anticoagulant. Així doncs el podem utilitzar per prevenir malalties cardiovasculars i per millorar el rec sanguini.

A les botigues el podreu trobar en moltes presentacions diferents. El més habitual és l'arrel o en pols, que podrem utilitzar tant per fer infusions i cataplasmes com per cuinar. Però avui en dia comença a ser habitual trobar-lo en càpsules o comprimits.

En cas de prendre alguna medicació és adequat consultar amb un metge o terapeuta per evitar contraindicacions. També és convenient que en vigilin les dosis les dones embarassades, els nens i les persones que pateixen úlceres.